Pastel Trapos Viejos!!! (Old Rag Pie) de Grecia
#Viajeentresabores
Os invito...a Grecia!
Un viaje apasionante que te deja el alma llena de colores y el corazón lleno de sabores..aquí os traigo este pastel...es salado... es dulce... es una verdadera delicia!!!
Pastel Trapos Viejos!!! (Old Rag Pie) de Grecia
#Viajeentresabores
Os invito...a Grecia!
Un viaje apasionante que te deja el alma llena de colores y el corazón lleno de sabores..aquí os traigo este pastel...es salado... es dulce... es una verdadera delicia!!!
Paso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Batir los huevos y añadir la leche, reservar...
- 3
Sacamos las hojas de la masa Filo y las pintamos con la mantequilla líquida para ir colocandolas en el fondo del molde, previamente engrasado...
- 4
Forramos todas las paredes del molde tal como se ve en la foto...
- 5
Ahora tomamos hojas de masa Filo y las arrugamos...
- 6
Para colocarlas en el molde, así arrugaditas...
- 7
Hasta cubrir por completo...es por esta razón que su nombre es "Trapos viejos"...
- 8
Pintamos por encima con la mantequilla...
- 9
Desmenuzamos por encima el queso Feta...
- 10
Espolvoreamos el tomillo...
- 11
Ponemos el queso parmesano rallado...
- 12
Ponemos también una cucharada de mantequilla líquida...
- 13
Por último agregamos la mezcla de huevo y leche, repartiendola por todo el molde...
- 14
Cerramos nuestro pastel de trapos viejos, plegando la masa hacia adentro y pintando nuevamente con mantequilla...
- 15
Espolvoreamos con las semillas de sésamo y el resto de tomillo, y con ayuda de un cuchillo de punta afilada, hacemos dos cortes verticales y dos cortes horizontales, para crear 9 secciones y dejamos reposar por espacio de media hora...
- 16
Precalentamos el horno a 190 grados, horneamos por espacio de 30 minutos aproximadamente cuidando que no se dore mucho, retiramos del horno y dejamos enfriar unos 15 minutos antes de servir...
- 17
Aquí lo tenéis......listo para ponerle miel o no ponerle...porque tanto con ella como sin ella esta de rechupete...
- 18
A disfrutar!!!
- 19
Una receta de esas que siempre tendre a mano...@NigellaLawson... Gracias!! una receta simplemente deliciosa
- 20
Y sorpresa!!! este Septiembre soy vuestra guia de viaje y Grecia ha sido mi elección. Volemos de la mano de #Viajeentresabores!!!
Recetas similares
-
-
Pastel de Calabaza (Pumpkin Pie) Pastel de Calabaza (Pumpkin Pie)
Tenía muchas ganas de probar la tradicional tarta de calabaza que se prepara en EEUU sobre estas fechas y para Acción de Gracias. Usamos las especias de pastel de calabaza de @todoespecias y el toque de nuez moscada y jengibre es ¡¡genial!!Innovando y probando recetas muy chulas con @beam8a
-
Pastel de carne (shepherd's pie) Pastel de carne (shepherd's pie)
Al horno con puré de patata . Mi versión de este pastel inglés.
-
Pastel de calabaza o Pumpkin pie Pastel de calabaza o Pumpkin pie
Pastel de calabaza americano, este pastel tan especial no puede faltar en el día de acción de gracias o Thankgivings Day. Especiado y diferente.
-
Pumpkin Pie (Pastel de Calabaza) Pumpkin Pie (Pastel de Calabaza)
La tarta más famosa de Estados Unidos para la celebración de Halloween.
-
Pastel de carne cubierta de puré patata o "cottage pie" Pastel de carne cubierta de puré patata o "cottage pie"
Uno de mis platos favoritos para tener antes, disfrutando del partido de su elecciónaupa Inglaterra 🇬🇬🇬🇬🇬🇬#CocinaMundial2018
-
Cherry pie (pastel cerezas)de cacao 🍒 Cherry pie (pastel cerezas)de cacao 🍒
#dulces...Os presentó una variante de la clásica receta;👉pastel de cerezas 🍒 americano...con la masa quebrada dulce y con cacao... 😋🥰...😲Oh my goodness!!!
-
Pastel de manzana relleno con mermelada (Apple pie filled with jam) Pastel de manzana relleno con mermelada (Apple pie filled with jam)
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, muy esponjoso y delicioso, relleno con manzanas troceadas, pasas y mermelada de albaricoque. Decorada con manzanas, pasas y azúcar perlada. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada de Tutti Tavola)
-
Pastel de Carne Molida Pastel de Carne Molida
La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire
-
Pastel de carne inglés (shepherd's pie) Pastel de carne inglés (shepherd's pie)
https://youtu.be/1iaNgBUK5bA
-
Cottage pie —Pastel de carne o Pastel de papas— Cottage pie —Pastel de carne o Pastel de papas—
Esta receta tiene tantos nombres como posibles orígenes y opcionales incorporaciones de ingredientes, y es que en muchos casos, hasta puede considerarse como una receta de aprovechamiento.Cuando mi hermana era pequeña, era una de las comidas que más le gustaba. Cuando mi madre nos decía, camino del colegio🏫, que iba a cocinar el cottage pie, mi hermana ya ni tomaba el desayuno del recreo, por los nervios de que llegará la hora de la comida.... creo nunca supo decantarse por este pastel o por los percebes 🤔💭🤔Es una receta sencilla y que siempre triunfa en la mesa; además con ingredientes que todos tenemos en la despensa.... ¿Qué más se le puede pedir a una receta?
Más recetas
Comentarios