Pollo relleno
Clau Isarra @cook_12420056
Es una receta especial para eventos y para compartir con amigos. Se puede comer tanto frío como caliente.
Pollo relleno
Es una receta especial para eventos y para compartir con amigos. Se puede comer tanto frío como caliente.
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo. Salpimentar adobar por dentro con ajo y perejil.
- 2
Hacer rollos con la paleta, los quesos, morrón y el huevo duro colocarlo dentro del rollo del fiambre.
- 3
- 4
Introducir los rollos dentro del pollo de la siguiente manera, un rollo en cada muslo, los cinco restantes repartidos en las pechugas.
- 5
Coserlo o cerrarlo con escarbadientes. Condimentar con sal y pimienta.
- 6
Llevarlo a la parrilla por 50 minutos aproximadamente
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Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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