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Ingredientes

30/40 minutos
12 porciones
  1. 150 gpasas de uvas
  2. 300 gmaproximadamente de pan
  3. 4huevos
  4. c/nLeche
  5. 1 tazaAzúcar
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1/4 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

30/40 minutos
  1. 1

    En una budinera colocamos la 1/4 taza de azúcar y lo llevamos a fuego medio hasta que se convierta en "caramelo". Dejandola de lado que enfríe.

  2. 2

    Comenzamos a batir los huevos con la esencia de vainilla, la taza de Azúcar y las pasas. Enseguida cortamos el pan con las manos o con la ayuda de un cuchillo, lo vamos a ir colocando junto con los huevos, teniendo todos los ingredientes mesclados le vamos agregando la leche poco a poco hasta que quede una masa consistente.

  3. 3

    Por último colocamos nuestra "masa" en la budinera y llevamos al horno a baño María por 35/40 minutos a 250°

  4. 4

    Como pueden ver me olvidé de hacer el caramelo 😅🤗😂

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Cocinar hoy
Ashley Cardoso
Ashley Cardoso @cook_11714736
Barra del Chuy

Comentarios (3)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola... me llamó mucho la atención tu budín por que me gusta que queden humeditos como el tuyo! Me guardo tu receta.

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