Hamburguesas de lentejas (aptas también para celiacos)

Flo Domínguez
Flo Domínguez @cook_flodomr

Unas ricas hamburguesas vegetarianas que llevan un poco de harina (sin gluten o con gluten)

Hamburguesas de lentejas (aptas también para celiacos)

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Unas ricas hamburguesas vegetarianas que llevan un poco de harina (sin gluten o con gluten)

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Ingredientes

  1. Lentejas (cantidad necesaria)
  2. 1zanahoria
  3. 1remolacha
  4. 1-2huevo (depende de la cantidad de lentejas)
  5. Condimentos: sal, pimienta, orégano, condimento verde
  6. Harina (con o sin gluten)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la cantidad que deseen de lentejas dependiendo de cuantas hamburguesas quieran hacer

  2. 2

    Procesarlas (opcional). Rallar zanahoria y remolacha, mezclarla con las lentejas. Agregar los huevos y condimentos

  3. 3

    Va a quedar una masa media húmeda y difícil de unir, para que no cueste tanto hacerlo secar un poco el exceso de humedad con harina. Formarlas en un plato y con una espátula llevarlas a una sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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