Tortilla de judías
Queda muy buena y se puede aliñar.
Paso a paso
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Se coge la paella, se le echa el aceite a fuego medio, se le echan las judías, previamente lavadas en un escurridor, habiendo retirado el líquido conservador, se las remueve hasta que se van deshaciendo y luego con la cuchara de cocinar se van chafando y dándole la forma, hasta que queda una masa crujiente. Se puede aliñar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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