Sopa con huevo y tiburones
Baratito y buenisimo
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla los cascarones, los huesos, el apio y las patatas peladas. Y se cubre de agua y al fuego cuando empiece a hervirle. Quitamos toda la espumita que sale y cerramos la olla la dejamos unos 20 minutos.
- 2
Cuando esté ya hecho el caldito lo colamos y lo ponemos en un cazo cuando rompa a hervir se le echan los tiburones y el huevo crudo hasta que se haga .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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