Pan de Campo 😋🍞
Ideal para comerlo solo, acompañado con mermelada o para hacer unos sándwiches 😋 crocante por fuera y súper tierno por dentro. .
Pan de Campo 😋🍞
Ideal para comerlo solo, acompañado con mermelada o para hacer unos sándwiches 😋 crocante por fuera y súper tierno por dentro. .
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina en el centro agregar la levadura y una taza de agua tibia. Disolver la levadura agregando un poco de harina.
- 2
Agregar la grasa y el resto del agua.. amasar muy muy bien hasta lograr una masa lisa y suave, así quedará esponjoso cuando este listo. Hacer un bollo, tapar y dejar descansar por 1hs
- 3
Pasado ese tiempo. Desgasificar la masa cortar en bollos, (yo los dividi en 4) hacer unos cortes arriba y dejar descansar nuevamente hasta duplicar su volumen.. en una placa con un poco de aceite.
- 4
Espolvorear con un poquito de harina por arriba y llevar a horno medio 180° por 25 o 30 minutos aproximadamente.
- 5
Retirar del horno y dejar enfriar..
- 6
Que lo disfruten..
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