Judías verdes salteaditas
Una forma interesante de comer verdura. Es un plato muy sano y queda un sabor muy rico 😋
Judías verdes salteaditas
Una forma interesante de comer verdura. Es un plato muy sano y queda un sabor muy rico 😋
Paso a paso
- 1
Poner agua con sal y un chorrito de aceite a hervir
- 2
Lavar y trocear muy pequeñas las judías desechando las puntas
- 3
Cuando el agua esté hirviendo añadiremos las judías y las dejaremos 15 minutos al fuego
- 4
Lavar, pelar y trocear la zanahoria
- 5
Trocear la cebolla
- 6
Quitar la cáscara a los ajos y cortar en láminas
- 7
Calentar un poco de aceite y añadir la zanahoria y la cebolla y pochar durante 3 minutos
- 8
Agregar los ajos a la zanahoria y la cebolla. Añadir sal
- 9
Cuando ya hayan pasado los 15 minutos escurriremos las judías
- 10
Añadir las judías al sofrito, mover y dejar en el fuego 3 minutos más y apartar
- 11
Emplatar
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🔸Las judías verdes planas, es un buen acompañamiento para muchas comidas o cenas. Las tienes frescas, en bote ya cocidas, o congeladas. Las puedes cocer en olla a presión, o en olla norma, y si tienes poco tiempo, las de botes, son muy buenas y socorridas.🔸En este caso va acompañado a, Rodajas de Merluza Austral al Horno, tienes la receta abajo.🔸Ya tienes también la receta en mi YouTube, ver perfil.#judiasverdesplanas #aceitedeoliva #sal #ajopicado #ajomolido #ollaapresión #ollaclasica #salteadas #almuerzo #cena
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