@cocinitastu

La chía es muy buena por sus propiedades saciantes y por ayudarnos en nuestro tránsito intestinal, además al ser insípida se acopla muy muy bien al resto de sabores. Yo lo he hecho con frutos rojos pero hay muchas otras opciones

Esta es una receta que no me canso de hacerla y compartirla. Me parece una idea sencilla y muy nutritiva a la par que vistosa y el primer paso para que la comida nos entre bien, tiene que ser que nos resulte atractiva a la vista. Dedicarle un poquito de tiempo y mimo a nuestras elaboraciones, no solo las hace más sabrosas por que les impregnamos de nuestro cariño, y ya sabéis que lo que se hace con cariño siempre tiene un sabor especial, sino que además hacemos que nos siente mejor. Nuestra relación con la comida también tiene que ser una relación de amor. Espero que os guste y os animéis a hacerla.

Otra receta del típico pudín de chía. Intento añadir este alimento en mi dieta de diferentes formas, y esta es una de las más fáciles y que más me han gustado hasta el momento

Antes de empezar con la receta contaros que las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Absorben diez veces su peso en agua y cuando se combinan con un líquido o yogur, forman un gel que es el que da la sensación de saciedad. No tienen ningún sabor y se pueden usar tanto en recetas dulces como en saladas. Veréis que para un buen desayuno esta riquísimo o también como postre. Con estas cantidades da para dos vasos, pero si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.

Este es un formato excelente para incorporar la chía en nuestra vida, una semilla con propiedades fantasticas! Es una fuente increíble fibra, calcio, antioxidantes, omega 3, y tiene el doble de proteína que cualquier otra semilla! A demás son muy saciantes, ayudan a perder peso. Al remojarse absorben líquido, quedando una textura como de gel. Por eso se usan en recetas para sustituir el huevo, en repostería o incluso para hacer hamburguesas (lo recomiendo!)El pudin de chía es un desayuno fantástico, o postre. En función del momento del día, se puede usar más o menos chía.

Os traje 3 recetas muy parecidas y riquísimas que podéis usar de desayuno, merienda o incluso cuando os entra el gusanillo.* Podéis medir con el mismo vaso que vayáis a utilizar solo tenéis que tener en cuenta que los 3/4 de leche y el 1/4 de agua no lleguen hasta el borde del vaso o recipiente.*Os aconsejo que estas recetas las hagáis el día antes de su consumo.* La cantidad de chía puede variar dependiendo de como de grande sea nuestro vaso, jarra o donde la vayamos a poner.

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Un desayuno o merienda saludable y saciante que podemos variar con la fruta que queramos. Si bien las semillas no aportan sabor en sí mismas, le proporcionan a esta preparación, una rica textura densa y cremosa.

Este postre es delicioso pero principalmente es muy saludable por la cantidad de nutrientes que aporta. #delantaldorado

Ahora que todavía es momento de albaricoque tenemos que aprovechar para hacer mermelada casera y así poderla usar en recetas tan ricas y sencillas como esta.