El viernes hice puchero y sobraron unas pocas verduras que anoche se convirtieron en tortilla.

Les comparto una receta súper fácil y rica, en la cual podemos utilizar sobras de pollo, Yo utilice el pollo que me sobró de un puchero.

Conseguí un buen trozo de "panza de cerdo" o panceta fresca. La idea muy simple condimentar , llevar al horno y hacer una guarnición de papas a la mostaza. El resultado un plato de buen sabor.👍🙋‍♂️👨‍🍳

Un menú muy simple y realmente muy rico

Hace mucho tiempo no hacía este tipo de receta, conseguimos unos mini-chorizos y salió. Quedo bueno y acompañado de un puré de papas completo un plato con sabor.👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Pollo deshuesado con salsa de tomate, mozzarella y orégano, usando el pollo como masa de pizza. Esta comida es muy sencilla y muy rica. Simple mente es un pollo tratado como si fuera masa de una pizza se evita comer harina en exceso.

#caminodesabores Tenía una linda pechuga de pollo y pensé darle un sabor diferente. BUSCANDO ...🤔🙄 encontrar algo que me identifique. Si bien como bastante vegetales no soy vegetariano. Pensé🤔 en una pechuga de pollo, traté de maridar con un vino de solera (garnacha) este tiene profundidad, carácter y deja ese gustito... que alegra el paladar. Me interesa sentirme bien y si es posible darle un toque de alegría a mi vida. De guarnición un simple arroz con cúrcuma, el color es parte de mí, me encanta pintar óleo, acrílico, u otros. Siempre descubro mediante los colores diferentes figuras que es una forma de expresarme, o de realizar un sueño... el toque sutil de la flor de ciboulette, con sus violetas y el verde fresco de sus ramitas completo el plato. Resultado bueno desde la estética. Pero debo ser honesto, (así me siento bien...), para otra ocasión le pondré menos fécula, ya que la salsa la espese mucho 🤷‍♂️👋🏻🙋‍♂️👨‍🍳👨‍🍳🍷algunas cosas que me gustan!!🎨🖼🛩🌄

Iba a hacer pollo al horno, así simple, pero se me vinieron ideas con lo que tenía en la heladera.

# delantal dorado _ Una receta sin mayor complicación, el sabor de la albahaca es un marco para el pollo a la plancha, de guarnición agregamos ensalada multicolor, que ya subí la receta. A la salsa le agregamos spirulina (super alimento de algas deshidratadas) da color y acompaña el sabor.😉👍🙋‍♂️

#1receta1arból _ Nuevamente bajo la temperatura, pensé en algo de cuchara, de cazuela y me quedaban 4 muslos de pollo en el frezzer, con un poco de "improvisación " logramos un plato equilibrado y con buen sabor.👍🙋‍♂️👨‍🍳🙋‍♂️🥂

Desafío aceptado!!! Si hay algo que me gusta son estos juegos.@fernanda desafío a mi hermana y a mi. Por su puesto que juego. Esta receta le gusta mucho a mi hermana la hacía mamá cuando cocinaba pasta y ella venía a visitarnos desde Solymar. Nada como mojar el pancito en el tuco en la olla. Esta vez desafío aparte del equipo de coockpad 😉Desafío a @Julieta y a @stephie

#globalcookpadgames2024#proteína#polloEsta receta es totalmente de aprovechamiento porque la elaboré con cosas que tenía en la heladera ya cocidas.Aprendí que la tortilla es una preparación muy versátil porque se puede hacer con todo lo que uno se imagine.