Filetes de merluza al horno con puerro y pimiento
Una cena ligera, sencilla y sana.
Filetes de merluza al horno con puerro y pimiento
Una cena ligera, sencilla y sana.
Paso a paso
- 1
Se le pone a la merluza jengibre seco en polvo, sal y el zumo de un limón y se deja reposar para que vaya cogiendo los sabores.
- 2
Se pone a precalentar el horno a 220.
- 3
Se trocea la parte blanca de puerro en rodajas.
- 4
Se trocea el pimiento rojo en rodajas no muy gruesas.
- 5
Se pone en la bandeja del horno un poco de aceite de oliva y se colocan el puerro y el pimiento.
- 6
Se introducen en el horno, se baja la temperatura a 180 y se deja hasta que se pinche el pimiento y esté blando.
- 7
Se introducen los filetes de merluza encima de ésta cama de verduras, y se deja hasta que el pescado esté hecho.
- 8
Se saca del horno y se sirve. Espero que les guste!!
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