Esta torta la eligió la cumpleañera, mi peque mayor de 11 años ya!Soy conciente de que es una bomba explosiva pero es un mimo para ella quien fue la agasajada, y desde siempre eligieron ellas el diseño de sus tortas, o al menos la temática de los cumpleaños y la torta se adaptaba al entorno. Ésta vez el protagonista tenia que ser el chocolate, y puedo decirles que realmente quedó deliciosa. Claro está si te gusta el chocolate tanto como a nosotros.Espero la disfruten, es mi segunda torta de cumpleaños publicada, y aunque es algo larga la receta espero les pueda aportar algo.Les dejo los links necesarios para la preparación.#entrenador

La receta del bizcochuelo es de Doña Petrona, súper fácil y rápido!

Salió un postre rápido y fresco, además participó en el #ROSCO de Cookpad 👏🏼👏🏼 mi receta responde a la definición de la letra M🙌🏼 Además, estoy probando una pasta de maní que me recomendaron y una crema de chocolate, que me salvaron esta vez para hacer un postre fácil y rápido.

#cookbook. Me gusta hacer tortas o Postres para la Familia, con Aciertos y errores pero...#mejorhechoencasa. Más o Menos Bonitos... Siempre se Aprende y mejoramos con la Práctica.

Un rico postre con una cobertura suave de chantilly y el relleno con un toque dulce de la crema bariloche! Ojalá les guste!

Hice una torta de chocolate con baño de ganache y me Sobraron...migas de bizcochuelo y ganache..nada se tira verdad? Así que salieron estas bolitas de choco tipo brigadeiro a mi manera. Quedaron riquísimas! Y son súper fáciles! A inventar y a disfrutar!

Bizcochuelo de chocolate humedecido con almíbar y relleno con una crema de cacao con chantilly, se decora con crema, cerezas y granas, que buena!!

Me gustó decorarlo así ya que el chocolate se lleva muy bien con la naranja 🍊 espero que te guste.

#caminodesaboresComo soy dulcera de pura cepa, para esta consigna debía preparar algo dulce, sofisticado y con un toque divertido.Mi ingrediente preferido es el chocolate, que me resulta un elemento fuerte y a la vez versátil porque se amolda a cualquier preparación.Por otro lado adoro las cerezas al marrasquino con ese toque de sabor que le da el licor y su color, que combinan bien con el postre.Me considero una persona de carácter fuerte, que no cambio de parecer fácilmente, firme en lo que quiero, en extremo perfeccionista, disciplinada, organizada, práctica y muy paciente, pero cuando al fin me conocen soy dulce y atenta, porque al principio puedo resultar un poco inaccesible, así como este postre que puede parecer difícil de hacer y hay que tener paciencia en cada paso, pero el resultado es dulce, con una consistencia firme y a la vez cremosa y divertida.La elección de ponerlos en copas transparentes también tiene que ver con mi personalidad, porque cuando no me gusta algo, aunque no lo diga en seguida, se me nota rápidamente ya que no lo puedo disimular.Este postre que también se puede preparar en molde desmontable y luego cortarlo como si fuera un pastel me lo enseñó mi esposo, así que muchas gracias para él! ❤

Para festejar el primero de mayo preparé este postre chajá, pero lo hice con algunas modificaciones. Al decir de mi marido es un "chajá personalizado"! En vez de usar el dulce de leche y durazno en almíbar típicos, lo hice con chocolate y frutillas en almíbar. Es un mini chajá porque lo hice en molde rectangular chico de 30x15 más o menos. Los merenguitos los hice yo porque no los conseguí en ningún lado. Es la primera vez que hago. En la primer tanda me quedaron pasados de tostados pero los usé para el relleno. En la segunda tanda ya me quedaron mejor. Les dejo la receta aparte para quien quiera hacerlos caseros. Así no hago tan larga esta receta.

Otro cumple en pandemia!!! Uno de mis 3 mosqueteros cumple añitos mañana. El bizcochuelo que subí ayer era para su torta . Hoy lo rellené y decoré sencillo con merengue.

Generalmente hago las tortas de los cumples de la familia y esta vez me pidieron chocolate así que acá les mando la receta , lo único que no me di cuenta de sacar más fotos para que vean el proceso porque no tenía mucho tiempo y andaba a las corridas pero le dejo detallado los pasos ! Espero la realicen en sus casas y la disfruten ! Cada tanto un dulce alegra el corazón!