Canelones de carne picada
Me encanta la pasta. Ya sea guisada, cocida, en ensalada, etc.. Tenía en casa unos canelones precocidos de lidl (esos que no hay que hervir) y aproveché para hacer este platito.
Canelones de carne picada
Me encanta la pasta. Ya sea guisada, cocida, en ensalada, etc.. Tenía en casa unos canelones precocidos de lidl (esos que no hay que hervir) y aproveché para hacer este platito.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el perejil, orégano y pimienta con la carne.
- 2
En una sartén, sofreímos el ajo y la cebolla.
- 3
Añadimos la carne picada y dejamos que se cocine.
- 4
Echamos un chorrito de vino blanco y cocinamos hasta que se reduzca.
- 5
Añadimos el tomate triturado y seguimos cociendo 10-15 minutos, echándole sal al gusto.
- 6
Untamos de mantequilla el molde.
- 7
Rellenamos los canelones con el preparado de carne y los colocamos en el molde engrasado.
- 8
Los cubrimos con salsa de tomate.
- 9
Echamos una capa de bechamel por encima.
- 10
Espolvoreamos de queso parmesano rallado.
- 11
Con el horno precalentado, horneamos a 200*C 20 minutos aproximadamente.
- 12
Si no quedan doraditos, podemos gratinarlos un poco.
- 13
La bechamel se quedó corta para mi gusto. Mejor echarle algo más. 😉😉😉
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