Paso a paso
- 1
Se adoba la pechuga con ajo, sal y limón al gusto. Reservar la pechuga adobada en el refrigerador hasta que la necesitemos.
- 2
Se pone a hervir durante media hora 2 tazas de agua por cada persona que va almorzar el ajiaco. En este caso que es para 4 personas el ajiaco entonces se hierven 8 tazas de agua con el cilantro y las mazorcas que serán 1 mazorca entera por cada 2 personas y en este caso serán 2 mazorcas.
- 3
Cuando pase la media hora se agregan la papa pastusa y la zanahoria previamente cortadas en cubos medianos.
- 4
Luego se añade las arvejas frescas y la pechuga que teníamos reservada y que fue previamente aliñada con ajo, sal y limón
- 5
Cuando la pechuga hierva se agrega la papa criolla también en cubos y un poco más de ajo y sal al gusto del comensal.
- 6
Se sirve con crema de leche.
- 7
Se puede acompañar con arroz blanco y aguacate.
- 8
Opcional: antes de servir se pueden agregar hojas de guascas.
- 9
Opcional: al servir agregar alcaparras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
TARTA INTEGRAL DE POLLO, ESPINACAS Y QUESO CREMOSO ❤️ TARTA INTEGRAL DE POLLO, ESPINACAS Y QUESO CREMOSO ❤️
Deliciosa y saludable opción para disfrutar en familia...
-
Calabacín relleno Calabacín relleno
Para la cena viene bárbaro, rápido liviano y rico!!! Solo necesitas la base y si quieres compartir usa la otra parte para generar más rellenos y a disfrutar en familia 🧡🧡🧡 #Delantaldorado💛 11
-
Pollo con crema de espinacas Pollo con crema de espinacas
Un almuerzo keto ya que no tiene carbohidratos y es alto en proteínas. Exquisito para cualquier momento.Pocos ingredientes y preparación simple. Espero les guste, a mí me encantó.⚡️🙌🏼
-
Ensalada rusa Ensalada rusa
Aquí seguimos full con el #Rosco, hoy salió está ensaladita para acompañar el almuerzo. No soy muy fans de la zanahoria en esta ensalada pero es la típica jaja
-
Tallarines de pollo con salsa rosa! Tallarines de pollo con salsa rosa!
Ideal para domingo en familia.... Fácil de cocinar y sabores que deleitan el paladar.
-
One Pot Pasta con carne 🍝 One Pot Pasta con carne 🍝
Nos sumamos a la Consigna de cocinar todo en una sola olla con pasta en 15 min y lo primero que se me vino a la mente fue un ensopadito de Mini fideitos que quedó delicioso y muy nutritivo! También se puede hacer vegetariano sin agregarle la carne. A disfrutar! #onepotpasta
-
Matambre arrollado Matambre arrollado
Date el gusto y el tiempo para disfrutar cada paso. Muy rico y delicioso.
-
-
Sopa de poroto negro chorizo colorado y variedades del cerdo 🐖 Sopa de poroto negro chorizo colorado y variedades del cerdo 🐖
Una receta tradicional que viene de familia a familia 😄😅 ideal para disfrutar en días fríos
-
-
Pollo con arvejas frescas al condifran Pollo con arvejas frescas al condifran
#mialmanaque#mirecetario#1receta1árbolUn cocido rápido y sano muy sabroso.
-
🥢 Arroz A La Jardinera 🥡 Saludable Y Riquísimo 💪🤸♂️ 🥢 Arroz A La Jardinera 🥡 Saludable Y Riquísimo 💪🤸♂️
#saludable #frescoMe Fijé Lo Que Tenía En Casa Para Hacer Y Tampoco Tenía Muchas Ganas De Algo Muy Elaborado Ya Que Estaba Cansado Y Salió Esta Exquisitez 🤤🤗
Más recetas
Comentarios