Budín de banana!
Para salir del apuro y quedar bien con cualquier visita :D
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Unir la manteca (pomada) con el azúcar utilizando un tenedor para que sea más sencillo.
- 2
Una vez unidos la manteca y el azúcar agregar los 2 huevos y batir con batidor de alambre hasta que quede bien líquido.
- 3
Pisamos las bananas y junto con la leche las integramos en el recipiente donde tenemos la preparación. Lo hacemos con el batidor de alambre hasta que quede todo unido.
- 4
Ahora agregamos la harina junto con el polvo de hornear y el vainillín. Lo batimos con fuerza hasta que nos quede sin grumos la preparación.
- 5
Emantecamos y enharinamos una budinera e incorporamos nuestra preparación! Llevamos al horno por 45 minutos a 1 hora aproximadamente y listo!
- 6
Yo no lo hice en esta ocasión pero esta receta va muy bien acompañada por nueces. Siempre que vayan a agregar algo a un budín, por ejemplo chips o frutos secos, deben enharinarlos antes para que no se hundan en la preparación.
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