Hamburguesas de cerdo y aceitunas
Había probado unas hamburguesas que llevaban aceitunas y me gustaron mucho. He probado así. No son iguales pero estaban buenísimas, jugosas y me encantaron.
Hamburguesas de cerdo y aceitunas
Había probado unas hamburguesas que llevaban aceitunas y me gustaron mucho. He probado así. No son iguales pero estaban buenísimas, jugosas y me encantaron.
Paso a paso
- 1
En un mortero poner las aceitunas escurridas y los ajos pelados y picados. Hacer una majada pero que quede algún trocito de aceituna
- 2
En un bol poner la carne picada, añadir el majado y un poco de jengibre molido. Mezclar bien
- 3
Yo no puse sal pues el sabor de las aceitunas es fuerte, pero a gusto de cada uno
- 4
Poner una sartén con poco aceite, las aceitunas sueltan bastante, formar las hamburguesas y freír por ambos lados
- 5
Yo las he acompañado de patatas fritas y salsa de yogur y pepino, pero con ensalada u otra salsa......geniales
- 6
Disfrutar mucho 🍴🍴🍔🍔
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