Calabazas Rellena con Champiñones!
encontré en el mercado calabaza alargada es dificíl encontrar así de este tipo>>> más siempre hay el zapallo tipo brasilero redondo que es muy común<<< estaba bien barato y decidí comprarlo>>> para esta vez hacerlo relleno.y la otra mitad lo aproveche en hacer el pancito #cena..#
Calabazas Rellena con Champiñones!
encontré en el mercado calabaza alargada es dificíl encontrar así de este tipo>>> más siempre hay el zapallo tipo brasilero redondo que es muy común<<< estaba bien barato y decidí comprarlo>>> para esta vez hacerlo relleno.y la otra mitad lo aproveche en hacer el pancito #cena..#
Paso a paso
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Corte la calabaza en la mitad y limpie bien retirando todo su semilla con una cuchara.a...en un molde cubierto con papel aluminio colocar la calabazas llevarlo al horno por 180x 40 minutos hasta quedar cocido.mientras cocina preparamos el relleno..
- 2
Lo champiñones listo comenzamos cortándolo igual que la cebolla y ajos.sofreír en una sárten<<
- 3
Luego acrecentamos los champiñones el queso mozzarella y una cuchara de yogur, remover y apagar el fuego..reservar>>verificar si ya esta cocida la calabaza>>>retirar del horno>>dejamos enfriar un poco.luego continuamos con el relleno, adiciono el queso crema luego rellenamos con los champiñones>>cubriendo todo>>
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Por último el queso parmesano por encima >>y lo llevamos al horno hasta derretir el queso>>esta listo
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