Flan de piña colada
Apto para dieta dukan
Paso a paso
- 1
Separamos una taza de leche. Ponemos la leche en un cazo.
- 2
Ponemos los sobres de infusión en la taza de leche. Dejamos reposar entre 5 y 10 minutos.
- 3
Ponemos el cazo a fuego medio-bajo. Añadimos el edulcorante y lo mezclamos bien.
- 4
Retiramos las bolsas de las infusiones y añadimos el sobre de flan en la taza. Mezclamos muy bien.
- 5
Cuando la leche del cazo empiece a hervir lo retiramos del fuego.
- 6
Añadimos el contenido de la taza y mezclamos con la varilla manual unos 5 minutos.
- 7
Lo volvemos a poner al fuego hasta que haga el intento de hervir. Retiramos y añadimos el queso batido. Mezclamos bien hasta que quede homogéneo.
- 8
Volvemos a ponerlo 2 minutos a fuego alto y sin dejar de remover.
- 9
Mojamos el molde de silicona para que nos sea más fácil desmoldar. Añadimos la mezcla y dejamos enfriar. Después lo ponemos en la nevera.
- 10
Cuando desmoldemos espolvoreamos el cacao por encima. Listo para disfrutar.
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