Pan de leche
Paso a paso
- 1
Dentro de un bol vamos a colocar la harina junto con el azúcar y la sal fina y lo vamos a mezclar bien
- 2
Luego vamos a hacer el hueco y en el centro le vamos a colocar la miel también la ralladura de limón la esencia de vainilla los huevos y un chorrito de leche y la levadura íbamos a comenzar a integrar todos los ingredientes Avenida que lame la masa va pidiendo más líquido Le vamos colocando un chorrito de leche y la dejamos leudar 20 minutos aproximadamente
- 3
Pasado ese tiempo abrir la masa y colocarle dentro de la masala manteca amasar hasta que quede absorbido por la misma masa, no colocar harina a medida que lo vas amasando se incorpora solo y te queda una masa Lisa, volvemos a dejar leudar durante 15 minutos
- 4
Y luego vamos a dividir Aproximadamente en 12 bollos iguales y los dejamos leudar nuevamente
- 5
Lo colocamos dentro del horno va a tener un promedio de cocción aproximadamente 20 minutos
- 6
Luego se lo retira si le hace un pequeño Tajo en el medio y con una manga vamos a colocar el dulce de leche repostero y por último vamos a espolvorear el azúcar impalpable para su decoración
- 7
Luego de haberlo dado
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