Paso a paso
- 1
Poner en una olla la leche con el azúcar y el bicarbonato.
- 2
Colocar sobre fuego fuerte hasta que comienza a hervir.
- 3
Tener precaución porque cuando comienza a hervir suele derramarse.
- 4
Después de estar hirviendo bajamos la llama de la hornalla y dejamos reducir hasta la tercera parte.
- 5
A partir de ahí comenzar a revolver hasta llegar al punto bolita, es decir colocar una gota en un vaso de agua. Cuando no se desarme está para retirar del fuego.
- 6
Cuando lo retiramos, llenamos una pileta o latón con agua fría. Colocamos la olla y revolvemos hasta que se enfríe.
- 7
Por último agregamos la vainilla y mezclamos bien.
- 8
Ideal para acompañar cualquier torta, postre o como más te guste. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luján le encantará ver cómo quedó.
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Soy empresaria y productora rural. La pasión por la cocina la tengo desde que tengo uso de razón, sin embargo nunca estudié nada relacionado con ella de manera formal. Soy autodidacta y además me gusta cocinar con lo que tengo a mano, así que muchas veces creo mis propias recetas. Soy también muy metódica, así es, que cuando llego a la receta deseada respeto las cantidades de ingredientes y pasos a seguir.Amo cocinar... sobretodo para mi familia 👨👩👦👦. y para mí también... ja ja 🤗
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