Pan árabe

Rápido y fácil riquísimos yo los hice de jamón y queso si queres un poquito en el horno fuerte hasta que se derrita
Pan árabe
Rápido y fácil riquísimos yo los hice de jamón y queso si queres un poquito en el horno fuerte hasta que se derrita
Paso a paso
- 1
Diluir la levadura fresca en un poco de agua tibia y el azúcar dejar descansar hasta que este bien esponjosa en un bolw o amasadora poner harina sal aceite y agregar la esponja y agua tibia amasar hasta tener una masa tierna dejar levar hasta doblar el volumen dividir bollos medianos dejar descansar
- 2
Estirar con palo calentar el horno y dejar la asadera adentro(este paso es importante para que salgan bien los panes)acomodar los pancitos en tandas así no se enfría la asadera
- 3
Cocinar por 10 minutos aproximadamente cuando salen del horno ponerlos en un repasador limpio así se pueden cortar perfectamente ponele lo que más te guste!!!
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El clásico pan árabe pero con harina 100% integral, quedan super ricos y son muy sanos.A TENER EN CUENTA*La masa debe tratarse con cuidado ya que si se rompe no se van a inflar.*Si queres pancitos inflados sin miga hay que amasarlos más finitos.*Si queres panes con un poquito de miga y sin inflarce hay que dejarlos un poquito más grueso.*El secreto para que se inflen es que tanto el horno como la placa deben estar SUPER calientes.*No cocinarlos más de 7 minutos ya que si se secan pierden la textura típica de este pan y se pueden quebrar (te va aquedar como si fuera una tostada)#CocinaSana Flor -
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Me gusta mucho el pan árabe y les quería compartir esta receta para poder hacerlo casero! No es muy compleja solo deben esperar el tiempo de leudado y ya está! Yo los hice más gorditos porque me gustaba más para los sanguchitos, pero pueden hacerlos del grosor que gusten!!Súper receta para la decisión dulce vs salado!! A mí me gusta comer más lo salado pero amo cocinar cosas dulces... esta difícil pero hoy va saladito!! Espero que les guste♡︎#salado #panarabe #estococinehoy •Katerina Wojtasik• -
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Esta receta es muy simple, el secreto de la pita es la temperatura del horno y la cocción. Observé la manera de hacerlo "in situ" y probé muchas veces hasta que logré que se abrieran. bibirano
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