Hacemos la salsa, en un cacito ponemos los frutos rojos, el zumo de la naranja, y el vino, lo dejamos cocer a fuego lento hasta que las frutas estén blandas, pasamos la mezcla por un colador, si la salsa ha quedado muy liquida, la espesamos añadiendo un poquito de harina de maíz disuelta en un poquito de agua fría.
Limpiamos el exceso de grasa del solomillo, salpimentamos y le cortamos en medallones, sellamos los medallones en la plancha con unas gotas de aceite, sin pasarlos mucho.
Cortamos las patatas en gajos grandes, los ponemos sal, pimienta negra molida, romero, tomillo, y un chorrito de aceite, los colocamos en una fuente y los metemos al horno a170ºlo cocinamos hasta que estén dorados. Servimos, colocamos en el plato dos o tres medallones de solomillo, un poquito de salsa, y unas patatas al lado, el resto de salsa lo servimos en una salsera.