Rolls de canela y pasas
La masa se puede usar para hacer los mismos bizcochos pero sin canela y pasas y si con fruta abrillantada queda espectacular de las dos formas aunque la original es la primera .
Rolls de canela y pasas
La masa se puede usar para hacer los mismos bizcochos pero sin canela y pasas y si con fruta abrillantada queda espectacular de las dos formas aunque la original es la primera .
Paso a paso
- 1
Mezcló la harina, el huevo y el azúcar y agrego la manteca (pomada)y la levadura, uno todo bien que quede una masa que se despege del bol (le pongo agua de a poco si fuera necesario)
- 2
Dejó descansar y que crezca y después sacar el aire y estirar en forma de rectángulo, estirar bien y sobre la masa espolvorear la canela que se mezcló con el azúcar
- 3
Junto las esquinas y los costados para cuando enrolle no se pierdan las pasas.
- 4
Enrollar
- 5
Cortamos en tiras finas y dejamos descansar otro rato y de seguro se salgan las pasas, pero se ponen arriba y listo.
- 6
Hornear por 15 minutos en horno pre caliente a 180 gr más o menos según el horno
- 7
Pintar después de sacar con almíbar, para los que les gusta la canela y las pasas la mezcla en estos rolls es exquisita.
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