Preparar la polenta. También se puede utilizar polenta que haya sobrado.

Una vez que la polenta está hecha, colocarla sobre una fuente para horno con la ayuda de una cuchara para aplastarla bien. Más o menos debe quedar del mismo grosor en toda la superficie de la fuente. Llevarla a horno medio.

Una vez que se vea bien dorada, retirarla y cortarla en cuadrados del tamaño que se desee.

Agregar una cucharada de salsa de tomate.