Te sobró pollo y no sabés que hacer? Las croquetas son la perfecta receta para aprovechar todo eso que tenemos en casa. Y a quién no le gustan las croquetas!

Ideal para comer con la mano, me parece una buena opción para cuando te juntas con amigos y no caer en los snacks.

Para cumpleaños o domingo en familia #LaCocinaNosUne

Esta receta de suflé de arroz es de la amiga Marion. Le hice unas cuantas variaciones sobre todo al relleno. Lo quise hacer más como para semana Santa. Así que la mitad lo rellené con atún y la otra mitad con zapallito y berenjena. El motivo? Que a mi esposo no le gusta el atún y a mi hijo no le gustan esas verduras. Y a mi me gusta todo así que hay más para mi!

#losjuegosdecookpadglobal2024 Siempe es un recurso tener pescado en el freezer, solemos comprar bifes sin espinas y a veces atún rojo que tiene un sabor especial; viene en trozos pequeños que así se pueden hacer estofados, al horno envuelto en papel de aluminio o en infinitas preparaciones.Este salió en torta

Esta receta, en tiempos de frío, es ideal para compartir un cálido momento en familia.Combina color, sabor, y aromas.A mi me recuerda a mi infancia, cuando por allá en algún día de la semana, despertaba con el aroma a la comida de mi mamá.Hoy en día, se repiten esos recuerdos, pues es mi hija quien lo disfruta, como yo en aquel entonces.

Puedes cocinarlo con las verduras que tengas en tu casa, aquí te muestro como lo hice yo

Un día, un campesino se le ocurrió buscar su receta ideal, que tuviera elementos de su aventura entonces decidió salir al campo, mientras estaba paseando por el campo. Vio a un pollo y le dijo -que rico que luces- y el pollo dijo- emm tengo que irme- y el campesino tan bueno lo salio a perseguir por el campo, lo agarró del pescueso. Y lo mato, siguió su paseo por el campo, y vio unos morrones saltarines el campesino pensó, ¿como quedaría si les pusiera estos morrones?, y probo, saco los morrones y los asesino. Siguió y siguió hasta que vio una plantación de arroz de su vecino y los robo. Mientras sacaba el arroz,salieron a perseguirle los perros. Corrió, logro salir de ese campo y alejarse de los perros. Consiguió el choclo y las arvejas. Y por eso decidió hacer esta receta!

Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

Esta receta es una de mis favoritas cuando preparo pollo en el wok, tiene que ser con un arroz parboild al curry y me encantó como quedó 😋😍

Un plato familiar, para compartir. Con ingredientes que nunca fallanMe gusta cambiar las formas y en vez de cubos corté las papas con mandolina fina y cociné bien en el horno.

#MercadoModelo #YoCocinoEnCasa