Carne guisada con patatas
Reme Ruiz @cook_13652453
Paso a paso
- 1
Sofreímos el ajo y la cebolla en las 4 cucharadas de aceite.
- 2
Añadimos la carne acompañada de el perejil y la pimienta molida. Dejamos que se dore un poco
- 3
A continuación echamos el vino blanco y dejamos que reduzca
- 4
Añadimos las zanahorias troceadas y el tomate triturado.
- 5
Seguidamente cubrimos con agua y dejamos cocer 1/2 hora
- 6
Pasada la media hora añadimos el pimiento troceado y los guisantes.
- 7
1/4 de hora después de echar los guisantes, añadimos las patatas troceadas y dejamos cocer 15 mi nutos o hasta que estén tiernas.
- 8
También podemos echar pasta, en lugar de patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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