Pimiento con huevos y setas
ni.uman @1vidaenrosa
He puesto setas trompeta en la foto , no se aprecia bien
Pimiento con huevos y setas
He puesto setas trompeta en la foto , no se aprecia bien
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento en vertical, limpiamos de pepitas lo ponemos en el Lekue 4 minutos en el microondas
- 2
Quitamos las puntas de las trompetas, lavamos en un colador
- 3
Pelamos el ajo
- 4
En una sartén con aceite freímos las setas con el ajo. Reservar
- 5
Sacamos el pimiento, lo secamos bien y pasamos por la plancha con unas gotas de aceite.Reservar
- 6
Freímos los huevos por separado
- 7
Emplatamos: las dos partes del pimiento, las setas por el medio, un huevo en cada parte de pimiento.Picamos perejil y lo echamos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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