Bocadillo de atún y pimientos

Un bocadillo es una receta muy básica pero muy versátil. Subo la receta para dar una idea de bocadillo que me encanta, aunque con un pan bueno todos los bocadillos están deliciosos.
Bocadillo de atún y pimientos
Un bocadillo es una receta muy básica pero muy versátil. Subo la receta para dar una idea de bocadillo que me encanta, aunque con un pan bueno todos los bocadillos están deliciosos.
Paso a paso
- 1
Asar los pimientos. Yo los lavo y los meto enteros al microondas entre plato y plato rociados con un chorrito de aceite, 8 minutos por un lado y 8 minutos por el otro.
- 2
Después los dejo reposar fuera del micro tapados con el plato y cuando están fríos los pelo, les quito las semillas y los meto en botes con el aceite y el jugo que han soltado.
- 3
Cortar las aceitunas en rodajas.
- 4
Escurrir un poco el atún.
- 5
Abrir el pan en dos mitades.
- 6
Untar el philadelphia y añadir encima los pimientos, el atún y las aceitunas.
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