Fritos de coliflor 😍
Son muy muy ricos y MUY fáciles! Muy parecida a mi anterior receta fritos de jurel😋👌🏼
Fritos de coliflor 😍
Son muy muy ricos y MUY fáciles! Muy parecida a mi anterior receta fritos de jurel😋👌🏼
Paso a paso
- 1
Cocer la coliflor hasta que quede blandita y colarla
- 2
En un bowl batir los huevos y aliñar, agregar harina y chorrito de agua
- 3
Moler la coliflor como puré pero no 100% (para dejar pedacitos)
- 4
Mezclar TODO y calentar sartén
- 5
Ahora en porciones echar al aceite caliente, al contrario de los fritos de jurel, estos no hay que aplanarlos porque pierde su consistencia y se pueden desarmar
- 6
(Hacer porciones en forma de bolitas, así quedan más esponjosas)
- 7
Una vez dorados por ambos lados poner en un plato con servilleta para quitar exceso de aceite
- 8
Acompañar con un agregado que desee😋❤️
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