Budín de pan
Vanesa Vasquetto @cook_4837965
Budín de pan
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche con el azúcar y la vainilla con la miga de pan y dejar reposar de 15 a 30 minutos.
- 2
Con 150gr de azúcar acaramelar el molde que usaremos para nuestro budín
- 3
Batir tres huevos, agregar a la mezcla de pan y disponer en nuestro molde. Luego llevar a baño maría durante una hora en horno a 180°
- 4
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar en una fuente honda
- 5
Tomar el molde sin lavar, agregar el azúcar restante, el Oporto y llevar al fuego hasta lograr un caramelo líquido (de ser necesario agregar agua). Luego bañar nuestro budín con este caramelo y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Vasquetto le encantará ver cómo quedó.
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