Pan de leche
Receta de la abuela 👵🏼!! Puede que tengan otro nombre pero así les decía ella ! Harina lleva la que tome la masa. Aceite y azúcar a su elección. Se puede usar de oliva, de girasol, etc. Se le puede poner 1/2 de azúcar blanca en lugar de 1/4 y 1/4. Quedan muy esponjosos y riquísimos!!👌🏻 #papa
Pan de leche
Receta de la abuela 👵🏼!! Puede que tengan otro nombre pero así les decía ella ! Harina lleva la que tome la masa. Aceite y azúcar a su elección. Se puede usar de oliva, de girasol, etc. Se le puede poner 1/2 de azúcar blanca en lugar de 1/4 y 1/4. Quedan muy esponjosos y riquísimos!!👌🏻 #papa
Paso a paso
- 1
Hervir la papa en rodajas hasta que quede blanda como para hacer puré.
- 2
Precalentar horno a 180 grados. Colocar papel manteca en un recipiente apto para horno.
- 3
Cuando el puré está tibio agregar el azúcar, el huevo batido, el aceite, la vainilla y la leche. (todos los ingredientes líquidos)
- 4
Añadir la harina que tome la masa y la levadura. La masa debe quedar suave y sin pegarse en los dedos.
- 5
Formar bastóncitos con la masa y enroscarlos.
- 6
Cocinar en horno a 180 grados durante 10 minutos.
- 7
Si se desea se pueden pintar al salir del horno con una mezcla de azúcar, agua y vainilla o también espolvorear los con azúcar impalpable.
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