Pollo con espinaca fresca en salsa de espelta
Pollo con espinaca fresca en salsa de espelta
Paso a paso
- 1
Lava el manojo de espinacas y córtalas en juliana con los tallos. Pela y corta en rodajas el ajo.
- 2
Coloca una cazuela amplia sobre el fuego. Vierte 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Salpimenta los trozos de carne de pollo. Echa la carne en la cazuela.
- 3
Marca la carne por todos los lados.
- 4
Agrega el laurel seco y remueve a menudo.
- 5
Tapa la cazuela, baja el fuego y de ha confitar la carne unos 30 minutos. Pasado este tiempo, darle la vuelta y deja que se acabe de confitar.
- 6
Agrega el ajo cortado en rodajas y remueve.
- 7
En el medio de la sartén, aparta la carne y dora ligeramente la harina de espelta integral.
- 8
Añade la espinaca sobre la carne.
- 9
Remueve hasta que la espinaca se ablanda.
- 10
Añade poco a poco el caldo de verduras u pollo y remueve para poder controlar el espesor de la salsa.
- 11
Rectifique de sal pimienta y añade el perejil fresco. Deja cocinas todo unos 10 minutos más.
- 12
Aparta la cazuela del fuego y sirve.
Recetas similares
-
Salsa de espinaca para pasta Salsa de espinaca para pasta
Receta para la pasta que quieras rica y nutritiva
-
Pollo en salsa con espinacas y champiñones Pollo en salsa con espinacas y champiñones
-
Pollo en salsa de espinacas y champiñones Pollo en salsa de espinacas y champiñones
🐤🥬🍄🥛Con esta receta tendrás la comida lista en un momento, lo único que tenemos que cocinar es la salsa porque el pollo irá a la plancha y en muy poco tiempo tenemos un plato completo que no necesita más guarnición.#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
-
Pollo con espárragos en salsa de queso Pollo con espárragos en salsa de queso
Esta sabrosa receta es perfecta para el día a día.⏰Es rápida de hacer, con ingredientes básicos y de temporada 🍽El vino blanco es el complemento perfecto para conectar todos los ingredientes 🥂Espero que las disfrutéis! 😋
-
Pechugas de pollo con espinacas y salsa Pechugas de pollo con espinacas y salsa
Plato de pollo y espinacas, que además de sano te permite mojar pan.
-
Pollo en salsa cremosa de champiñones y espinacas Pollo en salsa cremosa de champiñones y espinacas
Vamos con un plato muy sencillo, que no nos va a llevar mucho tiempo de preparación (tiene un poquito de tiempo de macerado) y con un resultado espectacular. El tiempo que os indico es incluyendo el macerado.
-
Pollo en salsa escabechada con avellanas Pollo en salsa escabechada con avellanas
#yococinoencasa Esta receta está inspirada en una muy parecida que hace siempre mi madre. Hoy la he variado un poquito para comer y nos ha encantado!
-
-
-
Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
#BBB Un plato con mucho sabor, rico y sabroso os invito a que lo probéis os encantará o eso espero al menos
-
Más recetas
Comentarios