Tarta de manzana en hojaldre y con compota
Hoy un postre de manzana que se hace muy rápido y que da un resultado fabuloso. Hay que tener en cuenta que estamos en la mejor época para comer manzanas, es cuando más sabor tienen.
La base es un hojaldre fresco, puede ser rectangular o redondo sobre el que pondremos compota de manzana.
He visto que no tengo publicada la receta de la compota de manzana, pero os haré un pequeño adelanto para quién quiera hacer esta tarta.
Tarta de manzana en hojaldre y con compota
Hoy un postre de manzana que se hace muy rápido y que da un resultado fabuloso. Hay que tener en cuenta que estamos en la mejor época para comer manzanas, es cuando más sabor tienen.
La base es un hojaldre fresco, puede ser rectangular o redondo sobre el que pondremos compota de manzana.
He visto que no tengo publicada la receta de la compota de manzana, pero os haré un pequeño adelanto para quién quiera hacer esta tarta.
Paso a paso
- 1
Lo primero será preparar la compota de manzana.
Es muy sencillo. Ponemos el agua, el palo de canela y el azúcar en un cazo y cuando empiece a hervir añadimos las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños, tipo dados. Podemos añadir el zumo de limón.
Dejamos a fuego lento durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
Si os gusta más pasada, podemos triturar un poco con la batidora.
Podéis tener la compota preparada con antelación y de ese modo la tarta la haremos en poco tiempo.
- 2
Precalentamos el horno a 200ºC.
Sacamos la lámina de hojaldre y la colocamos sobre un papel de horno.
Con la ayuda de un pincel untamos la base de mantequilla y espolvoreamos azúcar.
Ahora ponemos otro papel de horno encima y le damos la vuelta. De esta forma la capa de azúcar y mantequilla será la base de nuestra tarta.
- 3
Seguidamente pinchamos con un tenedor todo el hojaldre y le damos forma a los bordes (Es la capa que no tiene azúcar ni mantequilla).
- 4
Ponemos la compota por encima del hojaldre y por último pelamos y troceamos las manzanas en trozos más o menos iguales y las colocamos cubriendo la tarta por completo.
- 5
Ya sólo nos falta untar con mantequilla las manzanas y espolvorear azúcar (y canela si nos gusta).
- 6
Horneamos durante 35 minutos a 200ºC o hasta que veamos que el hojaldre está completamente tostado.
- 7
Una vez fría, podemos darle una capa de mermelada de melocotón o albaricoque...
- 8
... le dará brillo y un punto muy bueno que la hará irresistible.
¿Os animáis a probar?
Recetas similares
-
Cuadrados de manzana y canela con masa de hojaldre 😋😋😋😋 Cuadrados de manzana y canela con masa de hojaldre 😋😋😋😋
#díadelluvia Tenía muchos deseos de comer algo rico y con frutas, como había preparado una masa de hojaldre rápida, que no le agregué ningún condimento para poder usarla tanto con relleno salado como dulce, con 2 manzanas y un condimento rico como la canela salieron estos deliciosos cuadraditos tan crocantes que me dejaron muy conforme con ese resultado.Acá va mi nueva receta, espero que les agrade tanto como a nosotros 😉
-
Tarta de manzanas Tarta de manzanas
No tenía cantidad suficiente de manteca, resolví hacer la masa con aceite, quedó buenísima
URUGUAYA -
Tarta de hojaldre rellena de compota de manzana Tarta de hojaldre rellena de compota de manzana
Tarta de hojaldre rellena de compota de manzana
-
Tarta de manzana con hojaldre Tarta de manzana con hojaldre
La tarta de manzana de hojaldre es una de esas tartas que todo el mundo ha probado y que a todos les suele gustar ya que es un clásico en el mundo de la repostería. Es a su vez una receta fácil y rápida de preparar.
-
Tarta de manzana en hojaldre y crema Tarta de manzana en hojaldre y crema
Hay muchas variaciones de tarta de manzanas, ya sean con crema, en hojaldre, bizcocho, tarta americana de manzana, volteado de manzana y bizcocho etc, es una fruta muy versátil y rica .. vamos al lío
-
Tarta de compota de manzana (hojaldre) Tarta de compota de manzana (hojaldre)
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
-
Tarta de manzana y hojaldre Tarta de manzana y hojaldre
Esta tarta hace años que la hago, la primera vez que la hice me paso la receta mi hermano Vicente que como ya dije en otra ocasión es igual de cocinillas que yo es muy sencilla de hacer y resultado es increíble, espero que la disfrutéis y os animéis a hacerla.
-
Tarta con compota de manzana y mermelada Tarta con compota de manzana y mermelada
Hay muchas tartas de manzanas, todas super ricas, esta receta con compota de manzana sale muy rica y se puede comer tibia o fría.
-
-
Tarta de manzana con hojaldre Tarta de manzana con hojaldre
Deliciosa tarta de manzana con hojaldre y nata, una versión diferente, original y sencilla para preparar esta tradicional tarta.https://www.youtube.com/watch?v=op5JOhCdHQMhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/03/tarta-de-manzana-con-hojaldre.html
Más recetas
Comentarios