Cucuruchos rellenos de chocolate y crema pastelera hecha al micro y pasta de hojaldre
Una receta sencilla rapida y riquisima
Cucuruchos rellenos de chocolate y crema pastelera hecha al micro y pasta de hojaldre
Una receta sencilla rapida y riquisima
Paso a paso
- 1
Cogemos la lamina de hojaldre la estiraremos y la cortaremos en tiras de unos 3 cms más o menos. Enroscaremos y pintaremos con huevo y pondremos la azúcar avainillada por encima y al horno a 200 grs arriba y abajo. Unos 10 minutos o 15 depende de cada horno
- 2
Una vez echos dejaremos enfriar y desmoldaremos
- 3
Cogeremos un bol pondremos el chocolate y un poco de mantequilla y al micro hasta que se deshaga y dejaremos templar
- 4
Cogemos para la crema pastelera: La leche, las yemas, la maicena, la ralladura del limon y la canela... la mezclaremos muy bien y al micro 4 minutos, lo sacaremoa del micro y sacaremos la canela y revolveremos y volveremos a poner 2 minutos más con cuidado que quema cuando la sacamos. Volveremos a mezclar con mucho cuidado, con mi micro es suficuente, si con el tuyo no lo haces de minuto a minuto y lista dejas templar
- 5
Cogeremos una manga pastelera la rellenaremos y llenaremos los cucuruchos unos con chocolate y otro con crema y listo espero que os guste
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