Bistec a la mexicana con espinacas
Quería aprovechar las espinacas e inventé agregarselas al bistec 😁😊😋
Bistec a la mexicana con espinacas
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₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador.“Versión vegana de este delicioso guisado, gracias Fabiola Gómez. Las únicas variaciones: Soya texturizada, rehidratada y el jitomate molido, en lugar de picado. El comino le da un sabor inigualable.” -
Karla Parra“🥰” -
AnaLi“¡Fácil, rápido y delicioso!. Lo que no entendí fue lo del vinagre, por eso no le agregué; no supe si era vinagre blanco o vinagre de chiles en vinagre” -
Joseline Hdz Mdz“Delicioso”
Quería aprovechar las espinacas e inventé agregarselas al bistec 😁😊😋
Paso a paso
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Ya picadita la carne se pone en el aceite caliente a fuego medio con sal el ajo pequeño y media cebolla ya que la carne suelta su jugo se le mueve tapa y pon fuego lento. Le muevo constante a la carne
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En el molcajete molí ajo mediano, lo que agarre de cominos con mis 3 dedos pimienta igual. Por otro lado piqué los chiles, jitomates, cebolla y espinacas previamente picadas
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Cuando se le termina el agua a la carne la dejo dorar, agrego lo que molí en el molcajete dejo minutos agrego lo que pique con el chorrito de vinagre de los chiles. Dejo hervir hasta que el jitomate se ablande lo suficiente rectifico de sal y listo!!
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😋😋😋 lo acompañe con frijoles refritos y tortillitas. También lo recomiendo con arroz blanco👍
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