Masa para tapas de empanadas (horno) "las que hacía mi abuela"
Recuerdo las empanadas exquisitas que hacía mi abuela con ésta masa, cocinadas en el horno común o a veces como tenía un horno de barro en el fondo de la casa las hacía en el y su sabor se potenciaba a mil. :)
Masa para tapas de empanadas (horno) "las que hacía mi abuela"
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Marce Ferré“Riquisimas!” -
Hugo Lavecchia“Muy ricas!!! Gracias!!” -
Laura Bartolome“Buenisimas” -
Nory“Bárbara la receta de tu abuela, gracias a vos por compartirla con nosotros, me encantó.. felicitaciones!!!” -
Patitolud“Yo le tuve que agregar un poco más de harina, genial tu receta !” -
danisa“Muuuyy ricas!!”
Recuerdo las empanadas exquisitas que hacía mi abuela con ésta masa, cocinadas en el horno común o a veces como tenía un horno de barro en el fondo de la casa las hacía en el y su sabor se potenciaba a mil. :)
Paso a paso
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Colocar en la mesada la harina en forma de corona, en el centro la manteca, las yemas, e ir agregando de a poco la leche en la cual hemos disuelto la 1/2 cdta. de sal.
- 2
Una vez todo unido, formar un bollo y dejar descansar dentro de una bolsa de nylon o envuelto en film, durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo estirar la masa con palote.
- 3
Cortar las tapas o discos del tamaño que quieras hacer tus empanadas.
- 4
Listas para armar con el relleno que te guste :). Cantidad aproximada con estos ingrdientes 12 tapas mas o menos de 12 cm de diámetro, si las cortás mas chicas logicamente salen mas cantidad.
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