Pastelillos de plátano y nueces
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Estos pastelillos impresionan por su aspecto, y son tan especiales porque esconden ingredientes deliciosos en su interior. Son sumamente fáciles y económicos de hacer.
Pastelillos de plátano y nueces
Estos pastelillos impresionan por su aspecto, y son tan especiales porque esconden ingredientes deliciosos en su interior. Son sumamente fáciles y económicos de hacer.
Paso a paso
- 1
Pasar las nueces por un poquito de harina y reservar.
- 2
Tamizar la harina con la sal y la levadura. Añadir las nueces y mezclar bien.
Aplastar el plátano con un tenedor.
- 3
En un cuenco mezclar la leche con el plátano, la mantequilla, el huevo y el sirope. Incorporar la harina y hasta tener una mezcla homogénea. Rellenar los moldes de papel, yo usé de cartón para hornear, y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 25´ o hasta que estén los bollitos cocidos.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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