La manteca tiene que estar a temperatura ambiente, sino yo la pongo en el microondas apenas 3/5 seg así se derrite un poco y es más fácil.. (No tiene que estar caliente la manteca a la hora de colocarla) poner la manteca y el azúcar e incorporar bien.

Luego colocar el huevo y si gustan un poco de esencia de vainilla o ralladura de limón.

Cuando tenemos todo eso vamos incorporando la harina de a poco nos tiene que quedar una masa lisa.

La ponemos en una placa, fuente o lo que gusten le ponen manteca o aceite con harina y empiezan a estirar la masa. Yo la voy estirando en la misma fuente con las yemas de los dedos para que no se me pegue la masa a los dedos me voy poniendo harina.

Una ves estirada la masa lo ponemos al horno 180°C hasta que se dore y se cocine bien.. Yo lo dejo de 30 a 40 min pro no todos los hornos son iguales. Contrólenlo para que no se dore mucho sino sale muy dura.

Cuando esta ya cocinada la masa lo desmoldamos y le ponemos dulce de leche c/n lo que le gusta y crema de leche batidas c/n y arriba le pueden poner bombón rallado, chocolate. Frutas lo que más le guste.. Y listo chicas, a disfrutar.