Champiñones al Ajo
Los champiñones al ajo son un básico de cualquier restaurante, y un gran favorito en casi todos los hogares del mundo. Te encantará este plato de 10 minutos fácil y delicioso, que se combina con cualquier cosa.
Champiñones al Ajo
Los champiñones al ajo son un básico de cualquier restaurante, y un gran favorito en casi todos los hogares del mundo. Te encantará este plato de 10 minutos fácil y delicioso, que se combina con cualquier cosa.
Paso a paso
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Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltea la cebolla hasta que esté suave unos 3 minutos.
- 2
Agrega los champiñones y cocina 5 minutos hasta que estén dorados y crujientes en los bordes. Vierte el vino y cocina 2 minutos, para reducir un poco y que evapore el alcohol.
- 3
Añade el tomillo, el perejil y los ajos. Cocina 30 segundos, hasta que estén fragantes. Sazona con sal y pimienta a gusto.
- 4
Espolvorea con el perejil restante y sirve caliente. ¡Que Aproveche!
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Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.
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Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix
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Preparar unos deliciosos champiñones al ajillo es súper fácil, tan solo necesitaremos unos pocos de ingredientes, como ingrediente principal utilizaremos los champiñones y los ajos, pero también utilizaremos coñac para flambearlos, si no tenéis coñac pode sutilizar vino blanco pero el coñac le da un toque muy rico.#abecedario
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#mirecetario Una receta sencilla de champiñones al ajillo. Mira en vídeo qué fácil es la receta: https://youtu.be/EuIT9uWs4Cg
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Un plato rapidillo no muy caro nutriente y delicioso si estas a dieta
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Para comer algo diferente, pensé voy a probar hacer champiñones al ajillo.
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