Pan de lentejas..
Después de la Navidad hay que cuidar el cuerpito pero con sabor...!!!
#mirecetanavideña
Pan de lentejas..
Después de la Navidad hay que cuidar el cuerpito pero con sabor...!!!
#mirecetanavideña
Paso a paso
- 1
Cocina el arroz en una proporción de 1 de arroz por 1 y 1/4 de agua, pones en frío arroz y agua a fuego fuerte, al romper hervor baja a mínimo y segui su cocción aprox. unos 20'
- 2
Cocina las lentejas, hace así, pones agua y lentejas juntas desde frío o agua al natural pero las dos cosas juntas, cuando rompa hervor déjalas por 5'. Retiralas, escurrilas y las volves a cocinar en agua con 1 hoja de laurel, 1 clavo de olor, 1 cebollita de verdeo por unos 25' En la procesadora pones el arroz (reserva un poquito), las lentejas (reserva un poquito), ajo, romero, comino, un toque de sal, no te zarpes... solo un toque, igual con los condimentos...
- 3
Si bien siempre pongo muchos condimentos, vos usa el que tengas y gustes... bien, ahora procesa... agrega perejil un buen puñado, seguí procesando, ahora si, fíjate que este bien de sal y condimentos.
- 4
Agrégale 1 huevo, retiras de la procesadora y le agregas más ajito, perejil picado, cebolla de verdeo, zanahoria rallada finita, avena, unos todo y dejas reposar unos 15' para que la avena absorba y ayude junto al huevo a formar una pasta más firme.
- 5
Aparte sofreí otro diente de ajo, cebolla de verdeo, pimiento, salas, condimenta. Deja que enfríe un poco
- 6
Unta con aceite papel aluminio (como esta pasta no tiene grasa es más seguro si untas). Estira la pasta y encima ponele aceitunas, el sofrito, el queso y paleta rallados, los huevos cortados o enteros, como gustes... le puse además un poquito de arroz y lentejas de las que reserve, te acordas que te dije???
- 7
Enrolla y lleva a horno fuerte por unos 20', como es una pasta que ya viene con ingredientes precocidos no necesita mucha cocción.
- 8
Tips: esta misma pasta sirve también para hacer hamburguesas de lentejas, también podes extender la pasta en un film y cocinar sin papel aluminio pero al ser una pasta sin grasa se te puede quebrar. Otro muy importante...!!! PODES NO PONERLE HUEVO... ni paleta y cambiar el queso lácteo por un queso de vegetales y queda apto para veganos.
- 9
A disfrutar...!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mini hamburguesas de lentejas y zanahorias BLW Mini hamburguesas de lentejas y zanahorias BLW
#delantalglobal2024#recetasconlentejas Como cada semana que voy a pasar con el peque Montse, preparo alguna cosita que no haya probado y así su paladar se va acostumbrando a distintos sabores y texturas, aunque van algunas repetidas cómo los panquequitos dulces naturales o mini hamburguesas y a él le encantan y a la abu no les puedo decir ; cuando veo esa sonrisa de aprobación y mira el plato para asegurarse de que hay más 😍😍😍😍
-
Hamburguesas de lentejas - Milanesas de Lentejas Hamburguesas de lentejas - Milanesas de Lentejas
En una época donde no comía carne, comencé a experimentar y después de muchos intentos e investigación, logré una receta de milanesas o hamburguesas de lentejas, en casa es un clásico y siempre hay congeladas en el Freezer ya que cotidianamente cocinamos sin carne.
-
Hamburguesas de lentejas y avena Hamburguesas de lentejas y avena
AMO las hamburguesas de lentejas ☺️💜 quedan súper ricas y en este caso hice la receta para que puedan congelarlas!
-
Pan de carne relleno Pan de carne relleno
#caminodesabores este pan de carne se lo preparo para mi tía Vilma que viene a verme todos los miércoles!! Espero toda la semana para conversar y ponernos "al día" cómo decimos por acá... Es fresco, ligero, lo comemos frío o caliente, a todos les gusta y lo mejor de todo es que lo podemos rellenar con lo que hay en la heladera!! espero les guste...
-
Mini hamburguesas de lentejas Mini hamburguesas de lentejas
Adoro la textura queda lentejas con poquito ingredientes y vegetarianas, parecen tipo mini churrascos
-
Hamburguesas de lentejas Hamburguesas de lentejas
#delantaldorado23Sabía que se puede hacer hamburguesas de todo un poco, pero nunca pensé en hacerlas.Y esta vez tenía la oportunidad de probar las de lentejas.Quedé muy conforme con el resultado así que las súper recomiendo!
-
Dulce de zapallo 🇺🇾 Dulce de zapallo 🇺🇾
Soy una de esas personas bendecidas con un suegro incomparable, es lo más bueno que hay! Es mi padre del corazón número 2 💕... Es el mejor en todo lo que hace, canta como los dioses y tiene una huerta espectacular de la cual salieron los zapallos para es te dulce... Y además mi suegro cocina como los mejores!! No saben lo rica que es su comida 😍... Pero, su hijo, mi hermoso novio cocina mejor ... Él hizo el dulce!!🧡 Gracias amor por darme la oportunidad de tener un suegro tan maravilloso ✨💛✨
-
Hamburguesas de lentejas Hamburguesas de lentejas
Hace mucho tiempo estoy buscando la mejor receta de hamburguesas de lentejas, la encontré, le puse algún toque personal y el resultado ha sido muy bueno! (pueden ser de lentejas o cualquier legumbre) 😉
-
Ensalada de arroz, lentejas, tomate y más 🤗 Ensalada de arroz, lentejas, tomate y más 🤗
Hoy buscaba opciones para cocinar con algo de Lenteja, y encontré la receta de @Julieta y me encantó, aparte de ser práctica! 🤗🎉🥳 #Caminodesabores si hay algo que también aprendí en la pandemia fue a cocinar con lo que teníamos en casa, y aprovechar cada ingrediente al máximo!
-
Albóndigas de lentejas Albóndigas de lentejas
hoy estuve viendo que receta hacía para el almuerzo y vi estás albóndigas de lentejas en mí libro súper fácil y ricas 😋💯yo le di mí propio versión a estás albóndigas 🤤👩🏻🍳quedan muy buenas -
Bizcochitos de grasa azucarado, dulces y salados Bizcochitos de grasa azucarado, dulces y salados
Para el mate te van a encantar 😍..No ahí que esperar que leuden!.
-
Hamburguesas de lentejas y vegetales para frezzer Hamburguesas de lentejas y vegetales para frezzer
Tengo publicada otras recetas similares, pero esta es la que más me gusta y quería compartirla. Además de las lentejas tienen :zanahoria, morrón, cebolla, ajo y perejil , el sabor es delicioso 😋🤤.Si les gustan las lentejas seguro les encantará la receta.
Más recetas
Comentarios