Verduras escalivadas
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Este plato se puede hutilizar en muchas cosas principal con legumbres, de base para salsas o decoracion carnes y pescados.
Verduras escalivadas
Facil. Este plato se puede hutilizar en muchas cosas principal con legumbres, de base para salsas o decoracion carnes y pescados.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las verduras y las colocamos el la bandeja.
- 2
Lo meteremos en el horno precalentado con anterioridad. Una vez introducido lo dejaremos 1 hora, lo controlamos para ver como queda. Una vez este hecho lo tapamos con papel de aluminio. Y dejamos enfriar lentamente. De este modo lo pelaremos mejor.
- 3
Una vez frio, quitamos las semillas y la piel a los pimientos, pelamos la berengena y quitamos la piel dura de la cebolla. Quedara asi.
- 4
Procedemos a salar y aceitar. A las tiras aqui les llamamos pencas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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