Campurrianas con thermomix
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Paso a paso
- 1
En el vaso, ponemos harina, levadura, coco, sal y canela, 10 segundos a velocidad 6. Reservamos.
- 2
Sin lavar el vaso, mantequilla y las dos clases de azúcar, 2 minutos a velocidad 3.
- 3
Añadimos los huevos de uno en uno por el bocal con la thermomix en marcha a velocidad 4.
- 4
Incorporamos la leche y la vainilla, 4 segundos a velocidad 4.
- 5
Agregamos la harina que teníamos reservada, 10 segundos a velocidad 4.
- 6
Terminamos de envolver con la espátula si es necesario. Y metemos la masa en una manga pastelera, al frigo 1 hora.
- 7
En la bandeja del horno con papel vegetal, vamos haciendo montoncitos del tamaño de una nuez mas o menos.
- 8
Precalentamos el horno a 190º.
- 9
Horneamos entre 12 y 15 minutos según cada horno. Que los bordes estén doraditos.
- 10
Cuidado la segunda hornada que se hace antes.
- 11
Comentarios: Se conservan fenomenal en una lata muchooos días, eso si, no creo que lleguen a tanto, jajaja.
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