#mercadoEsta es una receta de Felicitas Pizarro. Bien fácil de hacer pero que lleva su tiempo de cocción, ya que se prepara en el horno. Nunca había hecho nada con membrillos frescos. Quedan deliciosos!

Les comparto la delicia de zapallo en almíbar, un postre exquisito para estos fríos que se acercan! Espero los disfruten!

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.

La idea la saqué de los membrillos en almíbar que preparé hace algunos días. Solo que esta vez cometí el error de apagar el horno al terminar de cocinarlas y dejar las manzanas adentro y todo el almíbar se evaporó! Me puse muy triste, entonces fui y compré helado de vainilla y así se me fue la tristeza, porque estaban deliciosas y con helado más ricas!

Una tarde en familia compartiendo la merienda.

#cumplimos8 me inspiré en la receta de @carolinaolivera le puse menos harina y azúcar y aceite por el molde. Quedé encantada con el resultado final deli deli 😘 No tenía frutas abrillantadas ni bicarbonato de sodio, la próxima le pongo

Es una de las primeras recetas y por más que intento variar sabores esta es la que más me gusta!!!

amo las tortas invertidas sea de la frutas y que tenga en casa o compre siempre me traer bello recuerdo a mi primera torta invertida de manzanas 🍰🍎🍎que fue todo un éxito que duro menos de 10 minutos después que la desmolde

#caminodesabores para esta última etapa del camino toca agradecer... Sonará extraño pero yo este año debo agradecer a la Naturaleza. Al igual que muchos tuve un año muy muy difícil con problemas principalmente familiares. A veces no podemos aliviar nuestra mochila por más que contemos con un compañero/a porque ciertos duelos o procesos son internos e individuales . Fueron en esos duros momentos en los que encontré a través de las plantas mi momento de despeje y paz mental. Aprendí, admiré mucho ver y sentir sus colores, aromas y frutos. Fueron ellas testigos silenciosas de mis lágrimas porque "hay que seguir". Y no sólo de las plantas aprendí sino de los alimentos que podemos reutilizar y/o conservar en fin, espero sepan entenderme. Culminando un ciclo (como la vida misma) me pareció conveniente terminar este camino de sabores donde lo empecé.... valorando y revalorizando a la Naturaleza.

Es de la abuela de mis hijos por parte paterna... PRUEBENLOS SON Súper RICOOOOSSS😋

Cuando hice los boniatos en almíbar me quedaron los dos últimos, solitos en la heladera y nadie los comía, así que no me quedó otra que hacer un budín y usarlos! Y así todos comieron jajajaja!