Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

Primera vez que hago ensalada con mi pasta favorita (tirabuzones).Para un almuerzo o cena nutritiva

Un acompañamiento o siemplente un plato súper liviano sin culpas 😉👌🤗🎉

Este es un plato rico y bastante rápido que no deberías dejar de probar.

Ideal para un buen desayuno o merienda

Para aprovechar los ingredientes que tenía en la heladera y agregando algunos preparé esta ensalada deliciosa ( para mi gusto) y dejé conformes a todos los comensales ( tres conmigo incluida😏)

#sosquécalor Como les comenté en la receta anterior, de las papas para la picada, el resto de papas que quedaron asimétricas, también las cociné en la misma olla y las separé para aprovecharlas en una ensalada para estos días de calor y como tenía en el freezer media suprema ya hervida con zanahorias , salió esta rica, sana y súper rápida ensalada para combatir el calor 🤓

Ideal para el desayuno o la merienda, acompañada con mate, té , café o chocolate caliente.

Sana y rica ideal para el desayuno o merienda

Ideal para acompañar un arroz un puré o alguna comida salen aproximadamente 20 tortitas.

Es riquísimo ideal para el desayuno o la merienda

Me tocó resolver rápido un almuerzo solo para mí con lo que había en casa, así que me puse manos a la obra .Espero que les sirva si están cortos de ideas de qué hacer hoy.