Tarta de Frutillas
Esta inspirada en el clásico "frutillas con crema". Igual a las que venden en la panadería, pero con el toque casero de tu cocina.
Tarta de Frutillas
Esta inspirada en el clásico "frutillas con crema". Igual a las que venden en la panadería, pero con el toque casero de tu cocina.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar, unir el huevo (si se quiere perfumar con esencia de vainilla o ralladura de limón) y agregar el harina de poco hasta formar la masa.
- 2
Estirarla y con la ayuda del palote colocarla en un molde de tarta. Cocinar en horno medio durante 10minutos (que quede apenas dorada). Reservar hasta que se enfríe.
- 3
Cortar las frutillas a la mitad y disponerlas sobre la masa ya fría.
Preparar la gelatina con la mitad de agua que indica el envase, llevarla a baño de maría invertido (agua con hielo) hasta que coagule, pero que no endurezca! - 4
Verter la gelatina sobre las frutillas, llevar a frío por 15 minutos. Colocar la crema en una manga con pico rizado y decorar la tarta a gusto (o como esta en la foto)
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