Huevos rancheros montados en jamón de pavo
Berenice Jasso @cook_berejasso
Teniendo visita en casa esto se me ocurrió de desayuno súper rápido.
Huevos rancheros montados en jamón de pavo
Teniendo visita en casa esto se me ocurrió de desayuno súper rápido.
Paso a paso
- 1
En una cacerola caliente agrega un poquito de aceite, la cebolla rebanada y una vez sancochada agrega la lata de salsa verde. Deja hervir y rectificar sazón y consistencia, si te parece espesa agrega un poco de agua.
- 2
En un sartén caliente agrega un chorro de aceite y fríe las tortillas una a una sin dorar demasiado por ambos lados y escurre sobre papel absorbente.
- 3
Asa con gotitas de aceite cada rebanada de jamón por ambos lados.
- 4
En un plato grande coloca 2 tortillas, encima el jamón
- 5
Prepara los huevos al gusto de cada comensal, revueltos o estrellados con pizca de sal y coloca sobre las tortillas y jamón, baña con la salsa y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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