Es muy sencillo, a mi me sobro una taza de okara de maní de hacer queso. Pasamos la okara a sartén y revolvemos constantemente 10 minutos o hasta que se haya secado y tostado un poco, yo voy probando hasta que pierde el gusto a maní crudo. Luego la pasamos a un tupper, le agregamos sal y levadura nutricional, mezclamos y queda pronto para usar.