Tarta o empanadas de merluza
Muy fácil con una sola lata de merluza y las verduras que tengas en la heladera!!
Tarta o empanadas de merluza
Muy fácil con una sola lata de merluza y las verduras que tengas en la heladera!!
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada con el morrón picado y una vez casi transparentes añadir el zapallito cortado en cubos.
- 2
A parte cortar las zanahorias en cubos pequeños y hervirlas junto con los huevos.
- 3
Una vez que los zapallitos están blandos incorporar la merluza previamente desmenuzada con las manos un poco, condimentar y salpimentar y dejar a fuego suave.
- 4
Una vez cocida la zanahoria mezclar con el resto que se esta cocinando. Cortar los huevos en cubos pequeños e incorporarlos también junto con las aceitunas. Revolver todo y si está muy jugoso colocar un puñado de pan rallado revolviendo nuevamente.
- 5
Rellenar la tarta o las tapas. Como un toque especial podemos cortar quedo cremoso en cubos al relleno. Y listo!!!!!
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