Empanada casera de carne
Me encantan las empanadas y más las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueníiisiimas.
Empanada casera de carne
Me encantan las empanadas y más las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueníiisiimas.
Paso a paso
- 1
La masa la hice en la panificadora; echar los ingredientes por ese orden en la cubeta y poner el programa 9 (amasado y levado) tarda 1 hora y media.
- 2
Cortar la carne en trocitos y guisarla junto al bacon , reservar. Cuando haya terminado la masa dividirla en 2 partes, estirar una parte y colocarla en un molde.
- 3
Vamos echando el relleno primero colocamos las lonchas de jamón de york y las de queso encima, echando la carne y el bacon, echamos los pimientos cortador en tiras y encima el queso rallado. Amasamos la otra masa y la colocamos encima, cortaremos el sobrante.
- 4
Con la parte de abajo iremos cerrando como en la foto de abajo, si vemos que hay mucha masa cortamos. Hacemos un agujero en el centro y untamos con aceite. A mi me sobro masa y hice unas empanadillas con ella, también puse mi inicial en el centro. Metemos al horno a 200ºC hasta que se dore.
- 5
PARA HACER LA MASA A MANO: Mezclar los ingredientes secos y ir echando los líquidos poco a poco. Tiene que quedar una bola que no se pegue en las manos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona
Como olvidar las empanadas de Vigilia de Doña Petrona , recuerdo que mi abuela las hacía con ésta receta los rellenos eran variados , muy ricos con atún , bacalao, verdura y tambén con dulce de membrillo porque es masa neutra así que se adapta perfectamente hacérlas con lo salado o para las de dulce#empanadasdevigilia #hojaldre #doñapetrona#semanasanta #tacto
-
Empanada de carne casera Empanada de carne casera
A pesar de tener una súper fan de las empanadas en la familia, no es un plato que solamos cocinar, quizás porque la panadería que tenemos dos manzanas más abajo, las hace riquísimas😋... y cuando queremos una, un poco más especial, como ésta: de carne, unos buenísimos amigos de Mondoñedo nos la preparan.... Este tipo de empanada —de carne—nunca la compramos, aunque es sencillo encontrarlas en toda Galicia (yo soy algo quisquillosa con la carne 🤷🏻♀️).Así que con este nuevo reto del fin de semana, nos pusimos manos a la obra, y es que es cierto que hacer una empanada casera requiere cierto tiempo —un par de horas no nos las quita nadie — pero el resultado no puede ser mejor.Poder disfrutar en casa, con los míos, de una estupenda empanada gallega de carne de primera, no tiene precio.#WeekendTour#madeinGalicia #cousasdamiñaterra
-
-
Empanada de carne Empanada de carne
#familiar Me encanta la empanada llevo varios días, detrás de hacer una y hoy que tengo tiempo libre y MM de pan que he ido guardando durante la semana, creo que es un buen momento para realizar una pequeña, pero entretenida receta. La masa también se puede hacer como un receta de pan normal. Sin masa madre.#mundo #abc
-
-
Empanada de carne con masa casera Empanada de carne con masa casera
🥩🍅🍆🌶🧅#WeekendTour. Esta semana en la bonita ciudad de Santiago de Compostela.
-
Empanada de carne con masa casera Empanada de carne con masa casera
Fea, rústica y deliciosa! 🥰
-
Empanadas de carne con masa casera Empanadas de carne con masa casera
no hay nada mejor que cocinar en compañía de mi hija de 5 años ..le encanta ayudarme y cada vez que hago empanadas es nuestro momento especial.
-
Empanada de carne Empanada de carne
#WeekendTour ✈️Hoy es la primera vez que hago una empanada, no parece que haya salido mal, tiene buena pinta!!! Ahora falta hacer la cata 😂
-
Empanada de carne Empanada de carne
Uno de los platos más socorridos para cuando tenemos invitados es la empanada. Ya sea en formato grande para cortar en porciones o en las empanadillas individuales, podéis hacerla más completa si queréis añadir chorizo o bacon o si queréis introducir más hortalizas tales como pimiento, puerro, zanahoria o apio picado, como si hicierais una salsa boloñesa.
Marta Ardavin
Más recetas
Comentarios (6)