Paso a paso
- 1
Fermento
Desmenuzar la levadura junto con media taza de leche tibia y una cucharada de azúcar - 2
En un bol formar una rosca de harina . En el centro mezclar la manteca (punto pomada) con el huevo y el azúcar
La sal en la harina.. - 3
Añadir el resto de leche tibia junto con el fermento Y amasar hasta obtener una mezcla homogénea
Dejar reposar 40 minutos. - 4
Estirar la masa en forma rectangular. Cortar en triángulos y enrollar de abajo para arriba presionando los extremos.
- 5
Pintar con huevo batido dejar levar al doble de su tamaño.
En una asadera enmantecada cocinar a 180º de 20 a 30 min - 6
Por último pintar con almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ross Venenito le encantará ver cómo quedó.
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